올리고마을 썸네일형 리스트형 식혜/ 일본에는 아마자께가 있더군요 http://mkh4707.blog.me/150131963878 우리 나라의 식혜가 건너 간게 아닐까요? 일본에서도 우리의 식혜 비슷한 아마자께라고 불리우는 감주(甘酒)가 있습니다. 일본의 아마자께는 우리의 살어름 동동 뜨는 시원한 식혜가 아니라 일본의 전통음료로 따끈하게 데워서 겨울에 먹는 약한 술 이라고 합니다./ 알콜의 도수는 8%로 정도 이며, 아이들에게도 음주(?)가 허용되는 우리의 막걸리 비슷한 달디 달은 술(?)이라고 하더 군요. 원래는 술은 아니지만 술에 약한 사람이나 어린이는 술 취 할수도 있는 아마자께는 겨울에 먹으면 몸을 따뜻하게 해주고 여름에 먹으면 한기를 막아 준다고 하더군요. 우리나라의 식혜는 엿기름으로 쌀을 당화 시켜 만들지만 일본의 아마자케는 전통찻집에서는 누룩과 쌀과 물로 .. 더보기 [ 단호박 올리고마을] 단호박과 단호박식혜가 왔어요!! [ 단호박 올리고마을] 단호박과 단호박식혜가 왔어요!! 떡을 배우면서 몇가지 떡을 만들어 올린 이유로 저에게 좋은 일이 생겼습니다. 에서 생산하는 단호박과 그것으로 만든 단호박식혜를 시음할 수 있는 혜택인데요.. 초보 블러거인 제게 뜻하지 않은 귀하고도 감사할만한 기회죠..ㅎㅎ 이름도 정겨운 올리고마을에서 기다리던 선물박스가 도착했답니다. 우선 을 소개하자면 충남 당진군 신평면 초대리 마을의 애칭인데요. 이 마을의 대표 농산물인 단호박 속에는 담긴 달콤한 "올리고당"에서 유래한 말로 건강, 희망, 기쁨, 사랑도 쭉쭉~ 올린다는 의미에서 "올리고마을"이라고 명명하셨답니다. 올리고 단호박이라 하니 수입 단호박과는 다른 깊은 단맛이 느껴질 것 같은 기대감이 듭니다. 스티로폼 박스 안에 냉동된 단호박 식혜 1... 더보기 [ 올리고마을 ] 천년초 올리고마을의 천년초 2011년은 재배양이 많지 않아서 외부에 판매가 불가능 합니다. 더보기 당진 건강올리고마을 주변 볼거리 당진 건강올리고마을 주변 볼거리 더보기 건강올리고마을 찾아오시는길 네비게이션 주소 : "올리고마을" 주소 : 충남 당진군 신평면 초대리 631-28 대표 : 문구현 Tel : 041-362-6915 / 011-423-6915 Fax : 041-363-5293 크게 보기 고속도로를 이용해서 찾아오시는 길 송악IC- 삽교호방향-분기점 당진방향 - 신평고등학교 앞 예산합덕방향 육교건너 복음의원 앞 - 수원상회 앞 올리고마을 입구 - 올리고 전통테마마을 문화체험관 당진IC - 합덕방향(거산삼거리경유) - 거산지하통로U턴 - GS주유소 - 초대2리-올리고전통문화체험관 더보기 이전 1 다음
